Felblauwe eetbare bloemen – korenbloem
Biologisch
Voor warm en koud, zoet en hartig eten
Ook voor dranken
Hoe deze felblauwe eetbare bloemen gebruiken?
Voorgerecht: strooi op je groene salade, tomaat-mozarella, taboulé, of verwerk het in sauzen.
Warm eten: strooi wat bloemen in je omelet, op het einde van het kookproces van rijst of granen, of gebruik de in couscous, soep of tajines. Voeg een paar bloemen toe voor het opdienen.
Desserten: strooi de bloemen in gelei, crèmes, flans en pudding, fruitsalades, truffels en chocoladetaart. Verwerk het in je pannenkoekenbeslag. Maak er ijs of jam van.
Dranken: vermeng de bloemen in je cocktails en lassis.
Met deze eetbare bloemen leg je magie in je keuken, cocktails, drankjes en desserts.
Ontdek hier 7 makkelijke en creatieve recepten met eetbare bloemen.
